Die Feldküche ist ein humanitäres Hilfsprojekt, das Hilfe zur Selbsthilfe leistet. Wir sind seit einem Jahr in der Ukraine im Einsatz und versorgen Menschen nachhaltig mit Essen und medizinischer Hilfe. Wir profitieren dabei aus der Erfahrung in anderen Katastrophengebieten, wie beispielsweise dem Ahrtal.
Oft muss im Chaos von Kriegen und Katastrophen Hilfe sehr schnell die Menschen vor Ort erreichen. Doch mit den traditionellen Versorgungsstrategien humanitärer Hilfsorganisationen stößt man in chaotischen Kriegsgebieten an die Grenzen der Machbarkeit.
Wir haben in der Ukraine gelernt, dass Hilfe zur Selbsthilfe viel nachhaltiger und sicherer ist. Mit dem Projekt Feldküche möchten wir, basierend auf unseren dortigen Erfahrungen, neue Wege in der humanitären Hilfe gehen. Dafür haben wir das Konzept der Feldküchen ausgearbeitet, das auf langfristige, nachhaltige und sinnvolle Hilfe für die Menschen vor Ort ausgelegt ist.
